Cours de cuisine

Cours de cuisine Sarlat/p>

Cours de cuisine à Sarlat

Organisés en moyenne une fois par mois et annoncés par mail ou sur la page facebook, les cours de cuisine rassemblent un petit groupe de 6 à 10 personnes. Ils peuvent également être privatisés. En général en soirée, les convives vont apprendre, cuisiner et bien sûr déguster un menu de saison, accompagné de vins locaux.

Les recettes vous seront envoyées ultérieurement par e-mail. Les prix des cours varient en fonction des produits.

Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, souvent du marché et dès que possible issus de producteurs locaux et travaillant de manière éco-responsable. A la belle saison, le chef utilise les herbes et fleurs sauvages qu’il cueille dans les prairies alentour.
Nous entretenons également un jardin potager dans lequel poussent des herbes ou légumes rares tels que plusieurs variétés de moutarde, de la livèche, des radis ou betteraves colorées, de l’ail des ours etc.Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, souvent du marché et dès que possible issus de producteurs locaux et travaillant de manière éco-responsable. A la belle saison, le chef utilise les herbes et fleurs sauvages qu’il cueille dans les prairies alentour.
Nous entretenons également un jardin potager dans lequel poussent des herbes ou légumes rares tels que plusieurs variétés de moutarde, de la livèche, des radis ou betteraves colorées, de l’ail des ours etc.